Piemonte

Scheda Banca dati della Ricerca

Progetto mais: impianto pilota per l'essicazione di cereali mediante combustione di granella di mais

12/07/2010 Piemonte

Tra le fonti rinnovabili di energia, l’impiego della granella di mais nel processo di combustione è certamente un fatto nuovo. Tuttavia si tratta di un…

Scheda Banca dati della Ricerca

Tecniche innovative per la vinificazione del Langhe Doc Nebbiolo – Progetto di miglioramento delle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali del vino Langhe Doc Nebbiolo da uve Nebbiolo in purezza mediante l’applicazione di idonee tecniche di vinificaz

09/07/2010 Piemonte

La sperimentazione ha sviluppato alcuni percorsi tecnologici mirati ala realizzazione di un vino a base Nebbiolo di più pronta beva, di colore intenso e dall’…

Scheda Banca dati della Ricerca

Applicazione della spettroscopia NIR nella valutazione delle caratteristiche qualitative dei frutti di differenti specie in pre e post-raccolta

30/06/2010 Piemonte

Il principio di funzionamento della strumentazione NIR sfrutta la proprietà della luce, e precisamente di una zona dello spettro elettromagnetico (Near…

Scheda Banca dati della Ricerca

Individuazione di una soluzione tecnologica basata su RFID (Radio Frequency Identification) per la tracciabilità della produzione di camelie del Lago Maggiore

30/06/2010 Piemonte

L'obiettivo della ricerca è stato lo sviluppo di un sistema innovativo di tracciabilità efficace ed economicamente sostenibile per le produzioni floricole del…

Scheda Banca dati della Ricerca

Ricerca dell'adattabilità delle cultivar di olivo al clima piemontese. Valutazione della produttività e delle caratteristiche degli oli ottenuti

30/06/2010 Piemonte

La ricerca ha riguardato le seguenti tematiche: indagini sulla fenologia e sulla biologia di alcune cultivar e analisi della produzione olearia in cinque…

Scheda Banca dati della Ricerca

Isolamento e caratterizzazione delle popolazioni microbiche autoctone da formaggio Castelmagno DOP e Raschera DOP ai fini della predisposizione di starter per la caseificazione

30/06/2010 Piemonte

L’industria lattiero-casearia piemontese ha ormai raggiunto la sicurezza igienico-sanitaria per tutte le sue produzioni. Si sta così aprendo un nuovo fronte:…

Scheda Banca dati della Ricerca

Qualificazione delle produzioni frutticole e compatibilità ambientale dei sistemi produttivi: l'applicazione della tracciabilità di filiera

29/06/2010 Piemonte

Il progetto vuole accompagnare le strategie di impresa che mirano ad implementare le tecniche di rintracciabilità, in modo da svolgere una funzione di supporto…

Scheda Banca dati della Ricerca

Qualità, certificabilità e valorizzazione dei prodotti semilavorati di prima trasformazione della nocciola Piemonte IGP: valutazione chimico-nutrizionale della granella, degli sfarinati e degli oli di nocciola

29/06/2010 Piemonte

Il seme della cultivar di nocciola “Tonda Gentile delle Langhe” è caratterizzato da particolari qualità chimico-organolettiche che, se confrontate con altre…

Scheda Banca dati della Ricerca

Valutazione agronomica di substrati alternativi alla torba e di sostanze brachizzanti per la coltivazione di alcune cultivar di Camellia japonica nel Verbano

29/06/2010 Piemonte

La torba è uno dei maggiori componenti dei substrati di coltivazione utilizzati per la produzione di piante in vaso nel florovivaismo. Negli ultimi anni il suo…

Scheda Banca dati della Ricerca

Valorizzazione di produzioni tradizionali e tipiche piemontesi di fagiolo da granella

29/06/2010 Piemonte

Il progetto di ricerca ha portato alla caratterizzazione di 3 ecotipi di fagiolo da granella: “Billò” o “Lamon di Cuneo”, “Bianco di Bagnasco” e “Villata”,…

Scheda Banca dati della Ricerca

Metodi irrigui per le colture erbacee di pieno campo: efficienza d'uso, consumi energetici, risparmio idrico

23/06/2010 Piemonte

La ricerca ha raccolto, a diversa scala, elementi per la valutazione dei consumi idrici e dei costi energetici ed economici legati ai più diffusi metodi…

Scheda Banca dati della Ricerca

Orientamento della scelta degli ibridi e delle tecniche colturali per la maiscoltura piemontese

23/06/2010 Piemonte

Il Progetto ha comportato la realizzazione in Piemonte di 3 campi parcellari di confronto varietale di ibridi di mais in relazione a fattori dell’agrotecnica,…