Gestione aziendale

Scheda Innovazione in campo

INNOVAZIONE DI PRODOTTO E DI PROCESSO PER UNA CINARICOLTURA SOSTENIBILE E DI QUALITÀ

22/10/2018 Gestione aziendale, Sicilia, Ortaggi a foglia e stelo (asparagi, bieta, carciofi, finocchi, sedani, spinaci), Orticoltura

La prima azione ha previsto il trasferimento alle aziende produttrici di protocolli colturali basati su un impiego più efficiente delle concimazioni e delle…

Scheda Innovazione in campo

INNOVAZIONI NELLA GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI LUNGO LA FILIERA DEL FUNGO CHAMPIGNON, DAL COMPOST AL PRODOTTO FINITO

29/06/2018 Gestione aziendale, Lazio, Funghi, Orticoltura

Attraverso il progetto, al fine di migliorare la qualità del prodotto finito, sono state studiate e apportate modifiche migliorative al processo di produzione…

Scheda Innovazione in campo

INNOCER: INNOVAZIONI DI PRODOTTO E DI PROCESSO PER UNA CERASICOLTURA DI QUALITA'

29/06/2018 Gestione aziendale, Veneto, Frutta a nocciolo (albicocche, ciliegie, nettarine, pesche, susine), Frutticoltura

Il progetto si è svolto attraverso 3 azioni principali svolte da tre aziende agricole partner e da un'istituzione scientifica qualificata, il Dipartimento di…