Valorizzazione dell'energia termica da biogas per la produzione integrata di proteine feed e food
Validazione sul territorio piemontese delle tecnologie di produzione di biomasse proteiche (alche ed insetti) sfruttando l'energia termica, l'anidride carbonica (CO2) ed il digestato prodotti da impianti di digestione anaerobica esistenti, con successiva realizzazione di impianti pilota presso aziende piemontesi.
Analizzare, testare e validare le tecnologie di produzione di alghe proteiche (Spirulina spp e Chlorella spp.) con diverse soluzioni; analizzare, testare e validare tecnologie di produzione di proteina da insetti (Hermetia illucens). Analizzare gli ostacoli tecnici e giuridici da superare per l'adozione su vasta scala delle tecnologie del contesto piemontese. Attivare almeno due impianti pilota su piccola o media scala presso digestori anaerobici agricoli piemontesi, i quali verranno monitorati dal punto di vista tecnico e valutati dal punto di vista economico. Studiare e adottare soluzioni organizzative di filiera. Divulgare le informazioni ottenute.
L'efficienza energetica complessiva degli impianti biogas è bassa a causa di un limitato sfruttamento dell'energia termica prodotta. Ne consegue un grave danno economico per il sistema produttivo agricolo ed un mancato pieno sfruttamento dell'energia rinnovabile prodotta. Ciò è dovuto principalmente alla localizzazione degli impianti, posti a grande distanza da potenziali utenze termiche, ed a causa delle modalità di produzione dell'energia termica: gli impianti erogano energia termica senza possibilità di accumulo. Il progetto POWERFOOD punta quindi a valorizzare l'energia termica prodotta dagli impianti biogas, così come altri sottoprodotti (CO2 e nutrienti) da riutilizzare per la produzione di fonti proteiche alternative (alghe e insetti).
Analizzare, testare e validare le tecnologie di produzione di microalghe proteiche (Spirulina spp. e Chlorella spp.) con differenti soluzioni volte alla loro applicazione prototipale nel contesto piemontese. Gli impianti pilota di produzione di alghe sfrutteranno parte dell'energia termica, della CO2 ed il digestato prodotti da impianti di digestione anerobica esistenti.
Documentazione del convegno finale del GO POWERFOOD
Energia rinnovabile, I Gruppi Operativi, Piemonte, PEI-AGRI| Titolo/Descrizione | Url | Tipologia |
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Sito web del progetto
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Sito web
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Articolo La Stampa del 01/11/2023
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Materiali utili
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Articolo La Stampa del 25/10/2022
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Materiali utili
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Locandina dell'evento organizzato nell'ambito dell’Innovation Agri Tour
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Materiali utili
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Materiale divulgativo
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Materiali utili
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The biogas sector as circular hub: the Powerfood model (English version)
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Materiali utili
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Il settore del Biogas come modello circolare: Il Progetto Powerfood (Versione Italiana)
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Materiali utili
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Poster di presentazione del progetto al Convegno in Quebéc “Insect to Feed the World 2022”
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Materiali utili
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Opuscolo informativo del progetto
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Materiali utili
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