Connettività dei sistemi per l’agricoltura di precisione

Tenute del Cerro SpA è la Società Diversificata vitivinicola facente parte del Gruppo Unipol. Tenute del Cerro rappresenta oggi la concretizzazione di un grande progetto enologico, che considera l’agricoltura nella sua accezione migliore, ponendo al centro la Natura e le sue migliori espressioni locali con l’obiettivo di valorizzarne le caratteristiche per produrre alcune tra le eccellenze italiane più apprezzate al mondo. In pochi decenni è divenuta una realtà agricola di prestigio e player di riferimento su tutti i mercati internazionali, grazie alla ricchezza costituita dal patrimonio delle donne e degli uomini che lavorano con impegno quotidiano per la realizzazione dell’espressione massima della ricerca della qualità. La Poderina è situata a Montalcino nella zona di Castelnuovo dell’Abate, area nota per la particolare eleganza ed equilibrio delle sue uve. Grazie ad una filosofia aziendale che crede nell’innovazione al servizio della tradizione, i vini de La Poderina vengono sottoposti a maturazione in barrique di rovere francese oltre che in grandi botti. In vigna sono adottati sistemi di allevamento altamente qualitativi con rese di 60 quintali per ettaro, ampiamente al di sotto degli 80 quintali consentiti dal disciplinare. Il Brunello viene prodotto in due versioni: “Poggio Abate” Brunello di Montalcino Riserva DOCG e Brunello di Montalcino DOCG. La Poderina produce inoltre: Rosso di Montalcino DOC e Moscadello di Montalcino DOC.. Il progetto descritto in seguito, vuol far emergere gli aspetti qualitativi delle uve , evidenzindone, mediante il supporto di strumetni scientificatamente appropriati, le indiscusse qualità delle uve e del vino; fornendo loro una origine che possa essere utilizzata ai fini commerciali e non. Ute interessata nel Progetto: LA PODERINA; LOCALITA' PODERINA - CASTELNUOVO DELL'ABATE – Codice UTE 0373328001405201401 L’azienda in passato ha presentato all’interno del Progetto PIF annualità 2017 denominato “MOVING WINES - Vino in Movimento” un progetto 16.2, denominato “IGT-DIGITAL”, il quale tratta l’argomento del miglioramento della qualificazione di prodotti IGT attraverso la rintracciabilità digitale georeferenziata delle produzioni vitivinicole.
 

"Legale rappresentante: Fabrizio Panattoni Antinori Società Agricola a R.L., è stata costituita nel 1961 ed ha come oggetto sociale l’esercizio esclusivo delle attività agricole di cui all’art. 2135 del Codice Civile. Inoltre, sempre ai fini strumentali al conseguimento dell’oggetto sociale, la Società potrà compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari nel rispetto delle inderogabili norme di legge. 
La Società è controllata al 100% dalla Marchesi Antinori S.p.A. che, inoltre, esercita l’attività di direzione e coordinamento sulla stessa. Antinori Società Agricola a r.l. è un produttore vitivinicolo primario a livello mondiale ed i suoi vini detengono una posizione di leadership sia in Italia che all’Estero; possiede in Toscana ben 8 UTE distinte, di cui 5 afferenti ad una propria cantina. La superficie vitata di Antinori Agricola supera in Toscana 1.100 ettari.  
Dal 1980 l’azienda sta perseguendo una forte politica di qualificazione e diversificazione dei propri prodotti attraverso una accentuata integrazione verticale del processo di filiera. 
Allo scopo di migliorare il controllo sulla qualità della materia prima, sono stati acquistati terreni ed impiantati nuovi vigneti coerenti a criteri agronomici moderni. Sono stati, inoltre, realizzati importanti investimenti nell’ammodernamento tecnologico delle cantine. L’attuale Presidente del Consiglio di Amministrazione, il Cavaliere del Lavoro Piero Antinori, rappresentala venticinquesima generazione di produttori di vino nella storia della famiglia Antinori ed è presidente dal 1988. Dinamico e lungimirante, ha saputo coniugare l’alta tradizione di casa Antinori nella produzione di vini alle più moderne tecnologie, preservando e promuovendo così la cultura enologica del nostro paese. I numerosi riconoscimenti ricevuti testimoniano la stima consolidata di cui il Marchese Piero Antinori gode sia in Italia che all’estero.  
Suo inoltre il merito di aver dato impulso alla crescita dell’azienda, grazie anche agli investimenti in aree particolarmente vocate alla produzione di vino di qualità, diverse da quelle storicamente concentrate in Toscana e Umbria. Per l’instancabile lavoro svolto nel miglioramento della qualità dei suoi vini, gode ad oggi, nel settore vitivinicolo mondiale, di una reputazione sia di leader che di creatore di tendenza. Nel gruppo del costituendo GO, Antinori rappresenta autorevolmente la parte produttiva della filiera vitivinicola. Il gruppo Antinori produce vini su segmenti diversi (da premium a vini icona), in denominazioni e regioni diverse, venduti attraverso reti distributive differenti (GDO, Horeca, vendita diretta) e in tutto il mondo.  
L’azienda possiede a livelli di eccellenza le conoscenze viticole, enologiche, commerciali e marketing necessarie per focalizzare il lavoro del GO verso gli obiettivi prioritari e più utili al mondo della produzione primaria. "
 

"Negli accoglienti locali della cantina, sapientemente realizzata da Luca e Mauro Brunelli riposano dal rosso più giovane al prestigioso Brunello. Qui le botti di rovere donano inconfondibili aromi e avvolgenti profumi a ogni vino.  La grande passione con cui la famiglia Brunelli segue ogni fase produttiva, dalla vinificazione, all'affinamento, è garanzia di qualità e genuinità. A Montalcino, a circa 250 metri di altitudine, nel versante SUD-OVEST, si estendono senza dubbio i più importanti vigneti. Questi ultimi, proprio per la loro posizione, sono irradiati nell’intero arco della giornata e possono altresì beneficiare della protezione dai venti freddi del NORD. La media altitudine consente inoltre di ottenere la massima espressione di profumi e maturazione delle uve prodotte. Il terreno ricco di pietra garantisce una buona permeabilità ed un conseguente drenaggio delle acque piovane. Altri più piccoli vigneti si trovano invece nel versante Nord/ Nord Est di Montalcino, con caratteristiche ben diverse. Una maggiore presenza di acqua nei terreni a medio impasto, con presenza di argilla, venti da nord, un microclima leggermente più freddo, che aiuta nelle annate particolarmente calde a preservare la freschezza delle uve. Ogni ettaro accoglie circa 5000 ceppi delle migliori selezioni di SANGIOVESE. Si adottano tecniche di coltivazione che privilegiano basse rese, molto al di sotto degli 80 quintali per ettaro previsti dal disciplinare di produzione. Scelta difficile, ma l’unica efficace per ottenere un grande vino. 
Nell’ambito del PSR 2014-2020 Azienda Agricola Martoccia di Brunelli Luca è partner dei seguenti progetti di innovazione: OENOSMART. "
 

CIA Toscana (Confederazione Italiana Agricoltori Toscana): la CIA è una organizzazione professionale agricola che rappresenta e difende gli interessi economici, sociali e civili degli agricoltori e di coloro che vivono nelle aree rurali, affermando la fondamentale importanza dell’agricoltura nell’economia e nella società. La CIA Toscana associa oltre 20.000 titolari di azienda (si tratta di aziende condotte a vario titolo e sotto diversa forma di conduzione). Complessivamente gli iscritti (uomini, donne, giovani e pensionati) sono oltre 80.000. La CIA Toscana svolge per i propri associati servizi di consulenza rivolti alla gestione imprenditoriale; alla promozione dell’innovazione; all’accesso ai finanziamenti regionali, nazionali e comunitari; alla tutela dei diritti delle persone. CIA toscana promuove, anche attraverso le proprie strutture specializzate, una ampia ed articolata attività di animazione territoriale, divulgazione, aggiornamento e formazione degli operatori. CIA Toscana partecipa ad attività progettuali di ricerca, trasferimento dell’innovazione, sperimentazione di azioni pilota, sia a livello regionale che Europeo, finalizzate alla dell’innovazione tecnologica, di processo, organizzativa e di prodotto in agricoltura. Negli ultimi anni CIA Toscana ha partecipato, sia come promotore che come partner, a numerosi progetti europei (Programmi Longlife Learning, Life ambiente ed altri) Nel contesto del PSR della Regione Toscana 2007-2013 CIA Toscana ha partecipato come partner alle seguenti iniziative di innovazione ai sensi della Misura 124, assumendo il ruolo di responsabile delle attività di disseminazione e trasferimento delle innovazioni: PRO.LA.BO, PRO.SPER.A.N.O., COM.S.O.LA.TO., IMES SEMI, BIO.CAS.PO., COVA, VA.CA.S.O.PI.NU.M. Nell’ambito del PSR 2014-2020 CIA Toscana è partner dei seguenti progetti di innovazione: FERTIBIO (Misura 16.1), CIPPATO&CIPPATINO, RICACCI, OPEN RICCIO, PRINCE, MEAT&VALUE, OENOSMART, SOSTE-NOBIL-ETA (Misura 16.2).
 

Il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) è un ente nazionale di ricerca e sperimentazione con competenza scientifica generale nel settore agricolo, agroalimentare, agroindustriale, ittico e forestale; ha personalità giuridica di diritto pubblico ed è posto sotto la vigilanza del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. 
Il Centro di Ricerca Foreste e Legno (CREA-FL) è composto principalmente da 3 Istituti di ricerca localizzati a Casale Monferrato, Trento e Arezzo. Quest’ultima sede rappresenta la struttura principale. Il Centro si può avvalere di ben 7 aziende sperimentali, dislocate sul territorio nazionale, tra cui l’azienda Sperimentale ‘Mezzi’ di Casale Monferrato (AL)
La struttura di Casale Monferrato svolge ricerche nel campo della produzione di legname in foresta e in impianti dedicati a conduzione intensiva come i pioppeti e gli impianti di arboricoltura da legno. La ricerca è incentrata sul miglioramento dei genotipi coltivati e lo sviluppo di nuovi cloni, sulle tecniche di coltivazione con la finalità di migliorare le produzioni nel rispetto dell’ambiente e degli obiettivi di mitigazione del cambiamento climatico, sul controllo di malattie e parassiti e sulle caratteristiche tecnologiche del legno da industria. Parte della attività è concentrata a mantenere la biodiversità delle specie spontanee (fonte continua di nuovo materiale genetico su cui poter lavorare), e sul ripristino e protezione di aree golenali soggette a inondazioni frequenti o in aree inquinate da emissioni industriali (fitorimedio). Le attività di ricerca e sperimentazione sono effettuate principalmente su pioppi e salici e su altre specie a rapida crescita dell'area mediterranea (eucalipto, robinia, noce e ciliegio). Il Centro svolge inoltre attività di formazione e informazione attraverso partecipazione a convegni nazionali e internazionali, pubblicazioni a carattere scientifico e divulgativo, visite guidate alle strutture e all’azienda.