Caseificio sociale di Vallecamonica e del Sebino
Altre informazioni
Classificazione RRN
Imprese agricole e forestali
Settore/comparto
Latte e prodotti lattiero-caseari
Tipo di ente (classificazione 2014-2022)
Impresa agricola
Esperienze e collaborazioni
Altre collaborazioni in GO
Sì
Esperienza pregressa in progetti R&S
Sì
Competenze ed esperienze pregresse
La Cooperativa CISSVA ha competenze nella filiera latte oltre ad aver collaborato con le Università, gli Enti di ricerca ed Amministrativi presenti sul territorio.
Di seguito sono elencate le collaborazioni che hanno permesso acquisizione di competenze della cooperativa.
Collaborazione con UNIMI, CNR e Comunità Montane per il progetto di selezione dei fermenti autoctoni del Silter (VALTEMAS).
Collaborazione con Università di Medicina di Brescia, Comunità Montana e CISSVA per il progetto di studio sulla qualità dei prodotti agricoli della Valle Camonica (FOOD FOR LIFE).