Riduzione del rilascio di sostanze inquinanti nelle acque da parte del settore suinicolo attraverso l’adesione a percorsi di certificazione ambientale

L’adesione a percorsi di certificazione ambientale di gruppo consentirà alle aziende partecipanti al GO un innovativo approccio alla gestione aziendale, che permetterà di identificare le fasi della filiera a maggiore impatto ambientale relativamente alle ricadute sulla qualità delle acque e del suolo e valutare con strumenti e processi appropriati gli interventi mitigatori delle criticità. Questo permetterà alle aziende partecipanti al GO di migliorare le performance ambientali e di razionalizzare i processi produttivi, portando anche a una riduzione dei costi di produzione, in quanto ci si attende che una analisi approfondita delle procedure attualmente in uso, necessaria nel processo di certificazione, possa far emergere inefficienze e problematiche potenzialmente superabili e a migliorare le prestazioni complessive dell’azienda. Dal punto di vista ambientale le aziende del GO dovranno individuare gli interventi di miglioramento richiesti dalla certificazione che riguarderanno in particolare le ricadute su acqua e suolo, ma anche sulle emissioni in atmosfera. Questo risultato potrà essere utilizzato dalla azienda per documentare la propria sostenibilità ambientale, ed essendo sottoposte alla direttiva Industrial Emissions Directive (IED 2010/75/EU) ed al nuovo Reference Document for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs, li faciliterà nella revisione delle procedure relative alla Autorizzazione Integrata Ambientale (AIA). Sotto il profilo sociale la gestione aziendale secondo procedure codificate e regolamentate, consentirà alla azienda di documentare il proprio impegno nella riduzione degli impatti ambientali, migliorando la propria accettabilità sociale