Convegno finale del Goi PigBen

Obiettivo di PigBen è stato valutare come strategie alimentari quali l’aggiunta di acido benzoico nella dieta dei suini pesanti fino alla macellazione e diete a ridotto tenore proteico integrate con amminoacidi di sintesi siano utili a ridurre le emissioni di ammoniaca dalla fase di allevamento e di distribuzione in campo dei liquami.
Le attività sperimentali hanno indagato se addizionare con acido benzoico una dieta a basso contenuto proteico possa determinare impatti negativi sulle performance produttive, sulla salute degli animali, sulla qualità delle carni e sulla mineralizzazione dell'osso.
Il convegno, aperto da una visita virtuale alle attività e ai luoghi di PigBen, sarà l'occasione per illustrare i risultati sperimentali.