Strumenti di valutazione delle azioni di riduzione delle emissioni negli allevamenti bovini da latte

Principali risultati attesi: miglioramento delle conoscenze specifiche relative alla tematica delle emissioni in atmosfera da parte delle aziende del comparto bovino da latte; supporto nelle scelte di investimenti e/o modalità operative da attuare per ridurre il livello delle emissioni nelle singole aziende. Il comparto bovino da latte regionale può beneficiare delle conoscenze scaturite dal progetto, in particolare per quanto attiene alle tecniche innovative attuabili per ridurre le emissioni di ammoniaca e gas serra dagli allevamenti. Gli ambiti d’indagine del progetto permettono approfondimenti relativi alla diffusione delle tecniche di stabulazione e controllo ambientale e delle tecniche di gestione, stoccaggio e spandimento degli effluenti negli allevamenti bovini da latte, che hanno effetti sul livello di emissioni in atmosfera. Lo strumento innovativo di calcolo realizzato nell’ambito del progetto permette alle singole aziende di fare un’autovalutazione dello stato di fatto e di stimare gli effetti potenziali di limitazione delle emissioni aziendali a seguito dell’introduzione di una tecnica innovativa o di una modifica operativa. Il progetto, infine, origina la stima delle emissioni del comparto bovino da latte regionale (stato di fatto) e propone una valutazione della possibile riduzione delle emissioni grazie all’adozione di tecniche innovative, con riferimento a differenti scenari ipotizzati.