Portinnesti Innovativi Per Migliorare gli Aspetti quali-quantitativi Delle produzioni orticole e dell’efficacia d’uso delle risorse

L'innovazione del progetto P.I.P.M.A.D. si concentra sull'impiego di portinnesti selvatici e affini per migliorare le prestazioni delle colture di melone cantalupo e melanzana. In particolare, il progetto esplora l'utilizzo di Cucumis metuliferus per il melone e Solanum aethiopicum e Solanum macrocarpon per la melanzana, con l'obiettivo di aumentare la resistenza delle piante a malattie pedologiche e stress ambientali. Questi portinnesti, grazie alle loro caratteristiche adattative, favoriscono la crescita delle colture in condizioni sub-ottimali, migliorando al contempo l’efficienza nell’utilizzo di risorse come l’azoto, senza compromettere la qualità o la quantità della produzione. L’innovazione si estende anche alla sperimentazione di tecniche di coltivazione sia in piena terra che fuori suolo, ottimizzando l’uso delle risorse e riducendo gli sprechi, come dimostrato dall’impiego dei residui colturali per il compostaggio e la produzione di pellet destinati all’uso energetico. Questo approccio integrato e sostenibile mira a rendere le coltivazioni più resilienti, affrontando le sfide ambientali contemporanee e promuovendo un’agricoltura eco-compatibile.

Il progetto P.I.P.M.A.D. è stato realizzato attraverso attività sperimentali e operative condotte in collaborazione con enti di ricerca, università e aziende agricole del sud-est della Sicilia. La fase iniziale ha visto la selezione di portinnesti innovativi, come Cucumis metuliferus per il melone e Solanum aethiopicum e Solanum macrocarpon per la melanzana, combinati con varietà tradizionali di piante. Le prove sono state eseguite in due ambienti distinti: in piena terra e fuori suolo, per testare diverse combinazioni di innesti e livelli di fertilizzazione. Le attività sperimentali sono state condotte in un campo di prova gestito da un'azienda agricola "leader", che ha supervisionato il ciclo colturale e la raccolta dei dati. I trattamenti sperimentali, comprendenti vari tipi di innesti e livelli di azoto, sono stati monitorati mediante rilevazioni morfometriche, analisi qualitative dei frutti e misurazioni della biomassa delle piante. L’emergenza Covid-19 ha imposto modifiche nelle attività, adattando il progetto alle normative di sicurezza. I residui colturali sono stati trasformati in compost e pellet energetici, contribuendo a un modello agricolo circolare. I risultati del progetto sono stati condivisi con la comunità agricola attraverso seminari e eventi, per favorire il trasferimento delle conoscenze acquisite e promuovere l’adozione delle innovazioni.