Nuovo Cilento S.C.A.R.L., capofila, rappresenta una importante realtà agricola cooperativa, con sede a San Mauro Cilento, nel Parco del Cilento e Vallo di Diano, con 360 soci e 2500 ettari. La cooperativa occupa un posto di avanguardia nella tutela della biodiversità, nella certificazione biologica e nella denominazione di origine protetta (DOP Cilento). La Cooperativa Nuovo Cilento è impegnata da anni nella tutela delle piante di ulivo che da secoli caratterizzano un paesaggio agrario collinare e montano intatto e suggestivo ma  difficile da coltivare.
L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, frutticolo e orticolo è praticato secondo metodiche attente alla salvaguardia dell'ambiente e dei prodotti, in parte secondo le normative dell'agricoltura biologica. L'azienda dispone di un moderno impianto per la trasformazione delle olive e per l'imbottigliamento dell'Olio extra vergine di oliva Cilento a Denominazione di Origine Protetta.  Salella, Rotondella, Oliva Bianca, Pisciottana, Frantoio si sono rivelate nella storia le cultivar di olivo più adatte all’ecosistema locale.
L’attenzione alla conservazione e rigenerazione della risorsa suolo così come la sicurezza sul luogo del lavoro è una priorità della Cooperativa.  Letame, resti di potatura, residui di trasformazione (sansa, nocciolino, acque di vegetazione) vengono valorizzati per autoprodurre ammendanti e biostimolanti.
Il ruolo sarà quello di collaborare con il Responsabile Tecnico Scientifico alla gestione del progetto. Collaborerà inoltre al collaudo degli interventi agronomici conservativi, alla produzione dei formulati organici e di bio-rigenerazione, agli interventi per il recupero delle acque piovane attraverso micro impianti di raccolta, alla raccolta dei dati per la valutazione ambientale, e sarà responsabile delle azioni di disseminazione e divulgazione dei risultati del progetto.
Gli appezzamenti della cooperativa saranno sede delle prove di trasferimento delle tecnologie sostenibili sulla coltura dell'olivo e orticole.