Innovazioni sociali ed organizzative per lo sviluppo della multifunzionalità delle imprese agricole: modelli, co-produzione, inclusione

PROGRAMMAZIONE TERRITORIALE - L'approccio integrato della programmazione territoriale è incentrato sul ruolo multifunzionale dell'agricoltura per lo sviluppo economico e della qualità della vita nelle aree rurali. Attraverso un approccio bottom-up e la costituzione di partenariati pubblico-privati si vuole proporre una strategia per riconnettere città e campagna e invertire il modello interpretativo supportando la riconquista agricola dello spazio urbano. Le azioni per promuovere questo nuovo approccio si sviluppano facendo riferimento a strategie già esistenti in Europa (food strategy) che stanno appena nascendo nei nostri territori, ponendo al centro l'interesse e il ruolo delle aziende agricole, in una valorizzazione dei prodotti e dei luoghi funzionale a garantire l'attrattività dei territori. Il fattore di programmazione territoriale è fondamentale per la tutela e valorizzazione delle aree rurali, con l'obiettivo di rafforzare e consolidare la dimensione qualitativa del territorio Umbro attraverso lo sviluppo di nuovi prodotti/pratiche/processi/tecnologie. Partendo da un accordo (carta del cibo) fra pubblico e privato, la strategia territoriale del cibo proposta cerca di intersecarsi con i diversi livelli di programmazione (Piano Regolatore, Piano Paesaggistico, lotta al consumo di suolo), per poi testare paradigmatiche concretizzazioni (orti urbani, edible landscape, foodscape) che facciano emergere e supportino l'attribuzione di un valore condiviso sul ruolo multifunzionale dell'agricoltura per lo sviluppo dei nostri territori.

ECOSISTEMA DIGITALE - Il ruolo delle tecnologie dell'informazione e della comunicazione (ICT) per lo sviluppo delle zone agricole non trova tanto il suo cuore nell'innovazione strumentale ma nel valore dei dati che la smart city ha posto a fondamento dei processi di innovazione.
Le azioni per promuovere questo nuovo approccio si sviluppano facendo riferimento a strategie già esistenti indirizzate alla costruzione di ecosistemi digitali: una community di soggetti che interagiscono, scambiano informazioni, si combinano, evolvendosi in termini di conoscenza, abilità, contatti, al fine di migliorare la loro esistenza e di soddisfare i loro bisogni. In tale logica, piuttosto che disegnare strutture e infrastrutture, si vuole favorire la costruzione di piattaforme di incontro e connessione, di impatto regionale, che pongano al centro l'interesse e il ruolo delle aziende agricole, in una valorizzazione dei prodotti e dei luoghi funzionale a garantire l'attrattività e l'accessibilità dei territori, nonché a promuovere servizi e a dare valore all'impatto multifunzionale della cura agricola. 
L'ecosistema digitale diviene così funzionale allo sviluppo di nuovi prodotti/pratiche/processi/tecnologie,  per garantire la logistica, il racconto del territorio, la trasparenza, l'inclusività, l'accessibilità: è su tali fondamenti che l'ecosistema si declina per mettere in rete i produttori, per palesare gli impatti delle scelte proposte, per fare emergere le risorse che possono essere valorizzate, per promuovere il ruolo attivo dei cittadini.

CREAZIONE DI NUOVA CONOSCENZA DAL PROGETTO DI RICERCA - L'innovazione è volta alla definizione di nuove conoscenze che verranno prodotte dal progetto stesso. Le imprese del partenariato prendono parte al processo di co-creazione di conoscenza contribuendo alla elaborazione dell’indagine e dei suoi risultati. L’integrazione di queste attività conduce alla definizione di prototipi innovativi di modelli di business multifunzionali e a sistemi di relazioni prototipo per la multifunzionalità, che costituiscono il prodotto finale del progetto.