Risposta del favino all'irrigazione e alla concimazione azotata

La sperimentazione, anche sulla scorta dei risultati precedenti, ha evidenziato che, negli ambienti di coltivazione abruzzesi, il favino vegeta e produce secondo le potenzialità della specie quando il decorso climatico assicura un adeguato rifornimento idrico. Le esigenze idriche stagionali del favino ammontano a circa 450 mm. Quando le precipitazioni non sono sufficienti ad assicurare l’ottimale rifornimento idrico, la coltura si avvantaggia dell’irrigazione di soccorso. Un intervento irriguo di 40 mm nella fase di riempimento dei baccelli è sufficiente ad assicurare un buon livello di resa. Le esigenze in fosforo e potassio, da soddisfare con la concimazione, ammontano rispettivamente a 50 e 60 kg/ha di P2O5 e K2O nell’ipotesi che le paglie vengano lasciate sul campo e interrate. Le asportazioni di azoto si aggirano in media sui 110 kg/ha, che in condizioni normali vengono soddisfatte dalla fissazione naturale di questo elemento da parte dei rizobi presenti sulle radici delle leguminose. In annate particolarmente carenti di precipitazioni piovose è utile intervenire con la concimazione azotata, 50-60 kg/ha, per migliorare la risposta produttiva della coltura.