Ricerche per lo sviluppo dell’acquacoltura Toscana

La ricerca si propone di incrementare i risultati ottenuti negli ultimi anni nell’allevamento larvale del polpo, e come obiettivo finale quello di ottenere numeri di animali svezzati allo stadio giovanile da poter avviare alla fase di ingrasso in quantità tale da rendere la specie di sicuro interesse per gli impianti di acquacoltura. Per ottenere questi miglioramenti delle conoscenze sullo stato attuale dell’allevamento del polpo saranno ottimizzate ed implementate tutte le varie fasi, a partire dalla gestione dei riproduttori, per proseguire con la fase di riproduzione, la gestione delle uova e dei primi stadi larvali (attività svolta da P1). Le fasi dell’allevamento che già oggi consentono di ottenere delle buone sopravvivenze sino ai 60/70 giorni di età saranno condotte cercando di migliorare le metodologie di allevamento curando tra gli altri la tecnica delle acque verdi, ricercando la migliore alga da utilizzare.