L’allevamento dell’anguilla europea (Anguilla anguilla) in sistema misto, intensivo ed estensivo
Contenuti
Obiettivi
L'obbiettivo generale del progetto è lincremento delle produzioni di anguilla europea (Anguilla anguilla) nel territorio toscano attraverso lintegrazione di metodiche di allevamento intensive con quelle estensive. La presente sperimentazione, si inserisce anche nellottica della diversificazione delle attività acquacolturali, principalmente indirizzate verso le produzioni di spigola ed orata, e del recupero di una attività tradizionale attraverso la messa a punto delle prime fasi di allevamento in sistema intensivo di ceche selvatiche (0,25-0,30 g) per poi effettuare il rilascio allo stadio di ragani (10 30 g) in ambienti ove viene effettuato lallevamento estensivo. La sperimentazione di questa attività acquacolturale potrebbe anche fornire alcune indicazioni sulle possibili misure ai fini della ricostituzione delle stock di anguilla previste dal Reg. 1100/2007
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
6.2 Pesca e piscicoltura
Area problema
113 Gestione risorse e produzioni ittiche
Ambiti di studio
3.9.2. Acquacoltura/maricoltura
Parole chiave
anguille
Ambito territoriale
Regionale
Zona altimetrica
Pianura
Destinatari dei risultati
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Beneficiari indiretti dei risultati
Distretto produttivo
Distribuzione
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Risultati finali ed annuali (intermedi) e finali (con indicazione dei tempi)
Analisi dei dati sulle caratteristiche specie, sulla consistenza della risorsa, sulle normative di regolamentazione della pesca, sulle tecniche e attrezzi per la cattura delle ceche (dal 3°mese);
Realizzazione della prima annualità del monitoraggio della risorsa ceche nei corpi idrici della Toscana (dal 5° mese)
Realizzazione della prima annualità della pesca delle ceche (dal 5° mese);
Conclusione delle prove della prima annualità di allevamento intensivo delle ceche e primo rilascio in ambiente estensivo dopo marcatura (dal 9° mese);
Relazione del primo anno di attività (dal 13° mese);
Conclusione delle prove della seconda annualità di allevamento intensivo delle ceche e secondo rilascio in ambiente estensivo dopo marcatura (dal 20° mese);
Conclusione della seconda annualità del monitoraggio delle ceche nei corsi d’acqua della Toscana (dal 20° mese)
Valutazione del successo del rilascio in allevamento estensivo attraverso il monitoraggio delle ricatture (dal 24° mese)
Realizzazione di uno studio economico per stimare il rapporto costi/benefici dell’allevamento intensivo ed estensivo dell’anguilla europea (al 24° mese).
Divulgazione, sia in contesti scientifici che in convegni per tecnici ed operatori del settore (dal 13° mese).
Divulgazione dei risultati ottenuti attraverso una giornata di convengo con addetti del settore (dal 24° mese).
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Forma di presentazione del prodotto
Rapporti e manuali
Pubblicazioni
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Agenzia per servizi regionali
|
€71.190,00
|
75,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
C.I.R.S.P.E ( Centro Italiano Ricerche e Studi per la Pesca)
Responsabile
Enrica Franchi
franchie@unisi.it