Azioni di supporto al programma di conservazione e valorizzazione di razze ovine venete
Contenuti
Obiettivi
- Sviluppo di un nucleo "satellite" per la razza Lamon
- Miglioramento dell'individuazione degli animali
- Valorizzazione della carne della razza Alpagota
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
6.1 Prodotti animali
Ambiti di studio
3.4.1. Comparto ovino
17.5.1. Biodiversità e risorse genetiche autoctone o in via di estinzione
8.1.1. Caratterizzazione e valutazione animali
Parole chiave
conservazione razze
carne
tipicizzazione produzioni
Ambito territoriale
Regionale
Destinatari dei risultati
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Istituzioni pubbliche
Altro
Beneficiari indiretti dei risultati
Distretto produttivo
Territorio, paesaggio e ambiente
Istituzioni pubbliche
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Sviluppo di un nucleo di conservazione per la razza Lamon
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Per la distribuzione
Forma di presentazione del prodotto
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Prodotto innovativo atteso
Miglioramento dell'individuazione degli animali
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Forma di presentazione del prodotto
Selezioni
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Prodotto innovativo atteso
Migliore conoscenza dei prodotti della razza Alpagota
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Forma di presentazione del prodotto
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Assessorato regionale
|
€26.000,00
|
100,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Veneto Agricoltura
Responsabile
Valerio Bondesan
Ruolo
Partner
Nome
Istituto Professionale per l'Agricoltura e l'Ambiente "Antonio Della Lucia"
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
ASSL 1e 2 Belluno
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Comunità montana dell'Alpago
Responsabile