Ambienti, Tecniche e strategie per il vigneto biologico Veneto (2° Fase)

-Sulla base delle caratteristiche pedologiche dei suoli individuare nel territorio regionale quelle aree in cui la vigoria dei vigneti sia compatibile con una più facile difesa sanitaria; -Interfacciare i dati sui suoli con i dati meteo al fine di individuare quelle combinazioni di sicura tenuta dei metodi biologici; -Studio del microclima della parte vegetativa, delle sue dimensioni e del suo sviluppo; -Studio delle diverse linee di difesa utilizzando differenti dosaggi, principi attivi e loro successione temporale; -Verifica della qualità del prodotto vino ottenuto nei diversi siti con metodi tradizionali e biologici; - Verifica della quantità di rame e piombo accumulate nel suolo nei vigneti di antica conduzione biologica; -Verifica delle eventuali relazioni tra rame nei suoli ed attività microbica a diverse profondità -Verifica dei residui presenti nel vino e legati ai trattamenti antiparassitari;