Workshop Il fico d’india in Sicilia: una filiera virtuosa a San Cono

Il workshop è organizzato nel solco delle attività di divulgazione dei risultati del Focus ‘Chimica verde per l’ortofrutta’ condotto nell’ambito della Rete rurale nazionale e coinvolge i portatori di interesse del comparto e i rappresentanti del mondo della ricerca e delle istituzioni regionali per un confronto sulle pratiche da chimica verde individuate per risolvere alcuni tra i principali problemi del comparto. L’azienda che ospita il workshop ha inoltre una funzione dimostrativa, essendo un modello di sostenibilità relativo alla filiera del fico d’india.