Valutazione dell'efficacia di prodotti rameici a basso dosaggio contro la Ticchiolatura del melo (Venturia inaequalis Wint.)

La finalità di questa ricerca è stata l’individuazione di soluzioni valide per la riduzione dell’elevato quantitativo di rame metallo somministrato nell’arco dell’anno nei frutteti a conduzione biologica, ma anche in quelli a gestione integrata. La prova è stata realizzata in un meleto, varietà Golden delicious, impiantato nel 1992. Sono state messe a confronto sette tesi ed un testimone non trattato. I rilievi per valutare l’efficacia dei prodotti saggiati nei confronti della ticchiolatura sono stati condotti procedendo all’osservazione di 100 foglie e di 100 frutti per parcella. La selettività dei prodotti rameici nei confronti della coltura è stata valutata, utilizzando una scala di rilievo 0-9, osservando 100 foglie e 100 frutti in ciascuna parcella, determinando la percentuale di organi con sintomi di fitotossicità e la loro gravità. Dai risultati è emerso che tutti i prodotti hanno confermato l’attività nei confronti della ticchiolatura, differenziandosi in tutti i rilievi in misura statisticamente significativa dal testimone non trattato. In condizioni di forte pressione della malattia però si sono evidenziate differenze in termini di efficacia tra i prodotti per quanto riguarda le infezioni su foglia, mentre su frutto è sempre stata fornita una buona protezione. Più problematici sono invece risultati gli aspetti legati alla fitotossicità, tanto su frutto quanto su foglia. La rugginosità su frutto si conferma essere il limite principale dell’impiego del rame su melo per la difesa da questa fitopatia. Va comunque considerato che la rugginosità del frutto non costituisce sempre un danno, ma lo è solo per determinate destinazioni commerciali della produzione, e che la sua entità è molto variabile in funzione delle condizioni pedoclimatiche del frutteto. I prodotti rameici hanno di fatto sinora trovato proprio nel problema rugginosità il maggiore ostacolo per il loro impiego su melo nella fase vegetativa.