Valutazione della performance produttiva e qualitativa di colture erbacee da pieno campo. Confronto varietale orzo e triticale.

L'annata agraria appena trascorsa si è rivelata piuttosto sfavorevole dal punto di vista della resa in granella e per il triticale anche sotto l'aspetto qualitativo (riduzione del peso elettrolitico e del peso di mille semi). Le insistenti precipitazioni che si sono verificate durante tutto il ciclo colturale e le temperature molto elevate, durante la fase di riempimento della granella, hanno causato una decurtazione della produzione di granella e una perdita di qualità del seme che per il triticale è risultato piuttosto striminzito. La produzione media di granella di orzo è stata pari a 4,6 t/ha nel 2009 rispetto a 6,4 t/ha dell'annata precedente con una perdita del 28,1%; per il triticale la produzione media nel 2009 è stata pari a 3,4 t/ha contro le 5,6 t/ha del 2008 con una perdita del 39,3%. Nell'ambito delle varietà di orzo, Laverda ed Estival hanno conseguito i migliori risultati dal punto di vista produttivo; Sfera ed Emilia, invece, hanno conseguito i migliori risultati dal punto di vista delle caratteristiche qualitative della granella. Per quanto riguarda le varietà di triticale, Agrano e Talentro si sono confermate le migliori sia sotto l'aspetto quantitativo che dal punto di vista delle caratteristiche tecnologiche della granella.