Sistemi esperti per la valorizzazione degli effluenti di allevamento, la salvaguardia ambientale e la tutela del territorio della Lombardia

Il risultato principale del progetto di ricerca è stato quello di realizzare degli strumenti operativi a supporto della Regione, dei tecnici e degli imprenditori agricoli per affrontare le problematiche legate ai rilasci di nitrati dal settore agricolo con un approccio coerente con la differente scala d'azione dei diversi attori coinvolti. Sono stati realizzati quindi due differenti sistemi esperti: • uno a livello territoriale che consente alle autorità politiche e amministrative valutazioni delle possibili ricadute di politiche e interventi di supporto volti al contenimento dei rilasci di azoto verso le falde acquifere e in atmosfera e alla valorizzazione degli effluenti a scala regionale, provinciale, comunale e comprensoriale; • un secondo a scala aziendale rivolto alle aziende, ai liberi professionisti e alle Organizzazioni Agricole Professionali che permette di analizzare tutte le alternative gestionali e tecnologiche oggi disponibili per la filiera che parte dalla gestione dell'alimentazione, e include le tecniche di stabulazione, stoccaggio e trattamenti delle deiezioni, distribuzione al campo, effetti del sistema colturale al fine della massima valorizzazione dei reflui zootecnici.I sistemi simulano la gestione dei reflui di allevamento nelle diverse fasi in cui si snoda la filiera di produzione degli stessi; quindi partendo dalla fase di allevamento (bovini da latte, bovini da carne, suini) passando per la fase di stabulazione, di trattamenti eventuali a cui vengono sottoposti i reflui e di stoccaggio in vasconi o platee ottenendo cosi le quantità del cosiddetto azoto al campo, disponibili per la fertilizzazione delle colture. Da questo momento in poi agisce il modulo agronomico che simula gli effetti della distribuzione in campo in termini di assorbimento colturale, di emissioni ammoniacali in atmosfera e di perdite di nitrati verso le falde sottostanti.Il modello consente la simulazione di una situazione ipotetica mediante l'introduzione di alternative gestionali quali l'adozione di colture diverse o intercalari oppure di alternative strutturali come l'introduzione di impianti di trattamento reflui di diverse tipologie e caratteristiche. Attraverso il calcolo di diversi indicatori e indici sintetici vengono valutati gli effetti di tali interventi sotto diversi aspetti: agronomico, ambientale, economico e multifunzionale.