Rete alpina per la promozione del settore ovi-caèrino per uno sviluppo sostenibile del territorio

1) Raccolta di dati inerenti la diffusione e la situazione delle attività di allevamento nell’area alpina; 2) costituzione di un portale dedicato al settore ovi-caprino dell’arco alpino; 3) caratterizzazione e promozione dei prodotti locali ovi-caprini; 4) elaborazione e validazione di un modello per la valutazione della vocazionalità delle aree al pascolo ovi-caprino; 5) analisi del patrimonio genetico delle razze alpine e valutazione delle distanze genetiche, creazione di un sistema di monitoraggio transnazionale delle razze animali; 6) stesura di manuali di buone pratiche e di linee guida per la definizione del sistema pastorizio alpino, che consentano anche di migliorare l’impatto sociale e ambientale del pascolo; 7) attività di formazione per lo sviluppo di ulteriori forme di commercio tra cui lo svolgimento e l’esecuzione di transazioni economiche per via elettronica, nonché la promozione della sua interazione con i settori del turismo e dell’artigianato; 8) costituzione di una Federazione Alpina tra le associazioni di allevatori ovicaprini.