Lavorazioni conservative: gli interventi per i cereali autunno-vernini

Dall'analisi dei risultati dei primi due anni della sperimentazione non sono emerse differenze significative di produzione sia quantitativa che qualitativa tra le due tecniche poste a confronto. Con il passare degli anni, però, la monosuccessione da un lato e la semina su terreno umido dall'altro hanno sfavorito, dal punto di vista delle rese, la tecnica conservativa rispetto a quella tradizionale a causa della maggiore diffusione di mal del piede e del maggiore calpestamento nel terreno non lavorato e quindi di una minore emergenza delle plantule. Relativamente ai parametri qualitativi (a.a. 2001-02 e 2004-05), sono stati rilevati valori più elevati di peso elettrolitico nella tesi con tecnica convenzionale, ma valori più bassi di proteine: infatti, si ricorda che la resa è correlata positivamente al peso elettrolitico e negativamente al contenuto proteico. Le due tecniche di gestione del suolo non hanno influito in modo significativo sul peso di mille semi. Per quanto riguarda l'umidità del suolo, i risultati hanno evidenziato mediamente una maggiore disponibilità di acqua nella tesi con tecnica conservativa e questo grazie all'aumento della microporosità e al miglioramento della struttura del terreno. Relativamente ai parametri chimici, a parte il contenuto leggermente più elevato di sostanza organica e di fosforo assimilabile per la tesi a semina diretta, non sono state riscontrate grosse differenze e questo grazie al fatto che i residui colturali sono stati recuperati indistintamente nelle due tesi poste a confronto.