ECHINACEA: sinergia tra Università e Azienda agricola per l'agricoltura veneta
Contenuti
Obiettivi
Valutazione dei principi attivi in piante coltivate con differenti tecniche agronomiche
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
6.4 Prodotti vegetali
Ambiti di studio
2.6.1. Comparto officinali e spezie
5.7.1. Produzioni non alimentari in generale
3.8.1. Comparto apistico
Parole chiave
officinali + derivati
piante/colture medicinali
miele
Ambito territoriale
Nazionale
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Produttori di mezzi tecnici per l'agricoltura
Istituzioni pubbliche
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Lavoratori agricoli
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Valutazione del periodo migliore per la raccolta delle radici e delle parti aeree per la produzione di tagli tisana
e delle parti aeree da usare fresche per la produzione di succhi.
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Tecnico-produttive
Forma di presentazione del prodotto
Protocolli e disciplinari
Rapporti e manuali
Miglioramento qualitativo
Si
Prodotto innovativo atteso
Standardizzazione delle procedure di ottenimento di prodotti semilavorati da Echinacea spp: essicazione ed produzione di succhi da spremitura delle parti aeree nonchè sviluppo di semilavorati innovativi e produzione di miele.
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Per la trasformazione
Forma di presentazione del prodotto
Protocolli e disciplinari
Rapporti e manuali
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Assessorato regionale
|
€50.000,00
|
100,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche - Università degli Studi di Padova
Responsabile
Gabbriella Innocenti
Ruolo
Partner
Nome
Az. Agricola Cestarollo
Responsabile
Gianstefano Cestarollo