Definizione di mangimi e protocolli alimentari nell’allevamento di Solea solea
Contenuti
Obiettivi
La ricerca si pone i seguenti obiettivi:
- Definire e saggiare preparazioni mangimistiche sperimentali e commerciali convenzionali, specificatamente studiate per lallevamento di Solea solea nelle fasi di pre-ingrasso ed ingrasso.
- Valutare lefficacia di preparazioni a base di antiossidanti naturali e ad azione pre e probiotica aggiunte ai mangimi, sulle prestazioni zootecniche, sullo stato di benessere della sogliola.
- Definire protocolli alimentari in grado di ottimizzare sia la risposta zootecnica che il benessere dellanimale nelle fasi di pre-ingrasso ed ingrasso.
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
6.2 Pesca e piscicoltura
Area problema
113 Gestione risorse e produzioni ittiche
Ambiti di studio
3.9.2. Acquacoltura/maricoltura
Parole chiave
pesci
Ambito territoriale
Regionale
Zona altimetrica
Pianura
Destinatari dei risultati
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Produttori di mezzi tecnici per l'agricoltura
Imprese di commercializzazione dei prodotti
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Ristorazione
Distribuzione
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Aumento dei tassi di sopravvivenza e di crescita ponderale in Solea solea allevata su scala aziendale, rispetto ai dati pregressi.
- Formulazioni mangimistiche innovative per l'allevamento di S. solea da proporre all'industria del settore per una produzione industriale.
- Protocolli di alimentazione per l'ingrasso di Solea solea in allevamento convenzionale.
- Linee guida per la produzione di mangimi e la gestione dell'alimentazione di S. solea volti ad incrementare il benessere dell’animale e ridurre l’impatto delle patologie
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Tecnico-produttive
Forma di presentazione del prodotto
Protocolli e disciplinari
Pubblicazioni
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Agenzia per servizi regionali
|
€120.000,00
|
75,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Orbetello Pesca Lagunare s.r.l.
Responsabile
Emilio Tibaldi
emilio.tibaldi@uniud.it