Azioni di ricerca finalizzate alla definizione di linee guida, criteri e metodologie capaci di favorire lo sviluppo del comparto vivaistico-viticolo laziale, per l’ottenimento di materiale di base certificato a sostegno del comparto viti-enologico laziale di qualità

1 Omologazione di 1 o 2 cloni per ognuno dei seguenti vitigni: Aleatico, Bellone, Cabernet sauvignon, Carmenère, Cesanese comune, Greco bianco, malvasia del Lazio, Nero b. di Cori, Procanico, Trebbiano verde (Verdicchio) e Verdello. 2 Costituzione di un campo di premoltiplicazione dei cloni omologati. 3 Reperimento di cloni di vitigni autoctoni che, dopo un’accurata selezione sanitaria vengano ritenuti idonei per l’omologazione e per la successiva utilizzazione come materiale di propagazione certificato. 4 Allestimento di colture asettiche in vitro di materiali reperiti in campi catalogo dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura, dell’Istituto Sperimentale per l’Enologia e dell’Arsial. 5 Allestimento di colture e micropropagazione dei cloni più interessanti dal punto di vista enologico e di quelli più adatti come portinnesti alle località laziali. 6 Costituzione e ambientamento di un primo “Fondation stock” presso un’azienda. 7 Allestimento di una collezione di genotipi crioconservati e verifica della stabilità genetica. 8 Sperimentazione sulle attitudini propagative convenzionali dei materiali micro propagati per innesto e per talea. 9 Valutazione delle attitudini enologiche dei cloni già individuati e di quelli che verranno scelti e selezionati nel corso del triennio. 10 Conseguire livelli di disponibilità e qualità certificata dei biotipi autoctoni, orientando l’interesse dei produttori verso la scelta dei vitigni più idonei al miglioramento qualitativo dei prodotti. 11 Analizzare e descrivere il profilo dei polifenoli monomeri delle uve prodotte dai cloni di maggiore interesse al fine di individuare i parametri caratterizzanti la materia prima prodotta dai suddetti cloni. 12 Studio dei biotipi presenti nei campi di confronto finalizzato alla omologazione di 1 o 2 cloni per ognuno dei seguenti vitigni: Aleatico, Bellone, Cabernet sauvignon, Carmenère, Cesanese comune, Greco bianco, malvasia del Lazio, Nero b. di Cori, Procanico, Trebbiano verde (Verdicchio) e Verdello. 13 Costituzione di un campo di premoltiplicazione dei cloni omologati. 14 Individuazione di biotipi esenti da virosi. 15 Individuazione delle varietà d’interesse per il progetto. 16 Collaborazione alle indagini di campo relativamente all’individuazione di presunti cloni del germoplasma autoctono laziale per la conoscenza ampelografia specifica. 17 Allestimento di campi di confronto utili alla omologazione dei cloni. 18 Allestimento e cura di campi di piante madri marze utili al vivaismo laziale e italiano. 19 Formazione con corsi e stages d’imprenditori vivaistici necessari al collegamento e al potenziamento della filiera vitienologica. 20 Attuazione di protocolli di selezione clonale di biotipi di Aleatico individuati nell’areale della Doc “Aleatico di Gradoli”. 21 Caratterizzazione e selezione del vitigno denominato Grechetto Rosso e di altri vitigni autoctoni minori dell’Alto Lazio.