In questo evento, convegno finale del progetto TWO IS BETTER, si cercherà di dare risposta alle seguenti domande:
- la stabulazione in coppia può sostituire quella in box individuale?
- la separazione tardiva vacca-vitello con successivo passaggio in box di coppia è una strada percorribile?
- quali sono le principali differenze tecnico-economiche fra stabulazione individuale e soluzioni cage free?
- una filiera cage free può essere inserita in una corretta strategia di mercato?
Il progetto TWO IS BETTER - Vitelli Pre-svezzamento con la madre e in gruppo ha affrontato queste problematiche con l’obiettivo di supportare allevatori e consulenti nelle scelte tecnico-economiche per i vitelli in una delicata fase della loro vita.
In questo convegno vengono descritti il progetto TWO IS BETTER, i suoi obiettivi e le sue attività, i risultati delle prove di campo presso due allevamenti conferenti alla Casearia di Sant’Anna, i confronti tecnico-economici fra le possibili soluzioni alternative alla stabulazione individuale e le possibili strategia di mercato per un Parmigiano-Reggiano con un valore aggiunto basato su alti standard di benessere animale.
PARTNER
Il progetto TWO IS BETTER, finanziato dal Psr della Regione Emilia-Romagna 2014-2020 (operazione 16.2.01), vede la partecipazione del caseificio biologico la Casearia di Sant’Anna Società Cooperativa Agricola di Anzola dell’Emilia (BO) in veste di promotore/capofila e della Fondazione CRPA Studi Ricerche - Ets di Reggio Emilia, in qualità di consulente scientifico.
Partecipazione libera, previa registrazione (da effettuarsi entro le ore 24:00 di domenica 23 giugno 2024).
ATTENZIONE: il link per il collegamento al webinar verrà inviato lunedì 24 giugno 2024, entro le ore 09:00!
Per informazioni:
Andrea Poluzzi
a.poluzzi@crpa.it
0522-1482482