12 Giugno 2024
Reggio Emilia
Tecnopolo di Reggio Emilia P.le Europa, 1 Reggio Emilia, ore 15:00 - 17:00
Per incrementare il valore aggiunto della panna di affioramento e del siero di fine lavorazione derivati dalla produzione del Parmigiano Reggiano, il progetto PIU’ VALORE PR, finanziato dal PSR 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna, ha sviluppato una linea di prodotti pastorizzati destinati principalmente al segmento Ho.Re.Ca nell’ambito di una filiera corta.
Questo evento, convegno finale del progetto, permetterà di mostrare ai partecipanti le attività realizzate e i risultati raggiunti.
Partecipazione libera previa registrazione (da effettuarsi entro le ore 13:00 di martedì 11 giugno 2024).
Per informazioni:
Andrea Poluzzi
a.poluzzi@crpa.it
0522-1482482