Raffael s.r.l

"Produciamo prelibatezze a base di castagne, mantenendo inalterati i sapori della migliore tradizione artigianale della nostra terra, l’Irpinia, patria della castagna."

Proprio nel cuore dell’Irpinia, precisamente nel comune di Montoro, l’azienda Raffael ha fatto della produzione di prelibatezze a base di castagne la sua mission.
Partendo da una storica vocazione della famiglia Ingino, da quasi sessant’anni attiva nel campo ortofrutticolo e in particolare castanicolo, la Raffael si è dedicata con passione e professionalità alla realizzazione e alla diffusione delle ricette che hanno, come ingrediente principale, questo straordinario frutto della natura: i Marrons Glacés, le castagne al naturale, la crema di marroni, i marroni allo sciroppo e al liquore.
La famiglia Ingino, oggi al timone dell’azienda con la terza generazione, continua a seguire scrupolosamente le antiche e nobili ricette, ma servendosi delle metodologie e tecnologie più innovative, in modo da mantenere inalterati i sapori della migliore tradizione artigianale e allo stesso tempo rispettando, in modo ineccepibile, gli standard di qualità e igiene richiesti dalla moderna distribuzione.