Centro di ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia

Il CREA-OLI-PE di Città Sant'Angelo (PE) è Sede Scientifica del CREA-OLI, Centro di Ricerca per l'Olivicoltura e l'Industria Olearia, con sede amministrativa e Direzione a Rende (CS) che si dedica alla biologia, alla genetica, al miglioramento genetico e alla selezione varietale dell'ulivo.

Il CREA-OLI di Città Sant'Angelo è istituzionalmente incaricato di effettuare la revisione delle analisi di prima istanza sugli oli e grassi vegetali svolte dai laboratori di controllo ufficiali. È inoltre incaricato di svolgere controanalisi in caso di arbitrato per denunce relative a determinazioni organolettiche su campioni di oliva vergini commercializzati in territorio nazionale ed internazionale; di verificare i requisiti per il mantenimento del riconoscimento dei Panel di assaggiatori Ufficiali e Professionali; di autorizzare allo svolgimento dei corsi di formazione per Capo Panel in ambito nazionale.