Cerealicoltura

Scheda Innovazione in campo

Pa.N.E.-PANEM NOSTRUM EVERYDAY: FILIERA INNOVATIVA PER LA PRODUZIONE DI PANE

02/09/2018 Agricoltura biologica, Piemonte, Cerealicoltura, Frumento

L'innovazione implementata si può descrivere in:  Innovazione di prodotto. Se parliamo di pane, parliamo di farina, di produzione di cereali e di modalità di…

Scheda Innovazione in campo

Luppolajo agribirrificio

26/07/2018 Diversificazione e multisettorialità, Lombardia, Luppolo, Cerealicoltura, Orzo, Frumento, Colture industriali

Iniziare a produrre materie prime per la birra non è stato facile. Per prima cosa abbiamo dovuto individuare la varietà giusta di orzo. In Italia esistevano…

Scheda Innovazione in campo

WSTORE2: CONCILIARE L’AGRICOLTURA CON L’AMBIENTE ATTRAVERSO NUOVE FORME DI GOVERNANCE DELL’ACQUA NELLE ZONE COSTIERE SALMASTRE

25/07/2018 Mais, Oli di semi (girasole, soia, arachide ecc), Risorse idriche, Veneto, Cerealicoltura, Frumento, Colture oleaginose

Sviluppo di un modello gestionale ottimale delle acque meteoriche in aree costiere basato sul monitoraggio costante di parametri chimico-fisici del suolo e…

Scheda Innovazione in campo

INNOVAZIONE DI PROCESSO NELLA FILIERA CEREALICOLA DELLA COOPERATIVA TERREMERSE

04/07/2018 Emilia-Romagna, Prodotti di qualità, Cerealicoltura, Frumento

Allo scopo di migliorare sia le quantità che le qualità delle produzioni, la cooperativa ha sviluppato dei percorsi tecnici agronomici che vengono divulgati ai…

Scheda Innovazione in campo

ISFAAGF: VALUTAZIONE DI IBRIDI DI SORGO PER LO SVILUPPO E IL MANTENIMENTO DI UNA FILIERA AGROALIMENTARE DESTINATA ALLA PRODUZIONE DI ALIMENTI GLUTEN FREE

29/06/2018 Campania, Prodotti di qualità, Sorgo, Cerealicoltura

Il progetto ha avuto per obiettivo lo sviluppo della filiera del sorgo bianco “food-grade” in Campania. Per “filiera” si intende, come è noto, l’insieme delle…

Scheda Innovazione in campo

FILIERA MAISTRAC: DAL SEME ALLA FARINA

27/06/2018 Biodiversità, Mais, Piemonte, Cerealicoltura

Il primo step è stato quello di creare un’Associazione di produttori di Antichi Mais Piemontesi e poi di redigere un disciplinare di produzione l’ottenimento…