Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Studio delle proprietà nutrizionali del latte e dei derivati.

25/11/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Formaggi tradizionali e formaggi probiotici: sviluppo di colture microbiche a tutela della tipicità e con effetti benefici sul consumatore.

19/11/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Componenti antiossidanti e amari dei radicchi rossi e variegati.

12/11/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Produzione ecocompatibile di ortaggi da taglio.

29/10/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Ambienti, tecniche e strategie per il vigneto biologico veneto

09/10/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Applicazione della spettrofotometria nel vicino infrarosso (NIRs) per la tracciabilità di un formaggio DOP di montagna prodotto da filiere zootecniche a diverso impatto ambientale.

01/10/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Recupero della popolazione bovina autoctona

01/10/2003 Veneto

Scheda Banca dati della Ricerca

Approcci microbiologici per il miglioramento della qualità della grappa

10/09/2003 Veneto