Vini comuni

Scheda Innovazione in campo

Valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi e vinificazione in anfora senza solfiti aggiunti

22/07/2018 Calabria, Prodotti di qualità, Vini comuni, Viticoltura

Il progetto di archeologia sperimentale Archeo-Vino Acroneo nasce dalla volontà di ricostruire il processo di vinificazione antico e di sperimentare le…