Valutazione dell’influenza di protezioni antigrandine di colori differenti sulla qualità di mele del gruppo Gala

La sperimentazione è avvenuta in due prove, la prima delle quali impostata in un impianto di Mondial Gala in piena produzione, con forma di allevamento a fusetto e gestito secondo le tecniche colturali consolidate in zona. La seconda è stata impostata in un impianto di Galaxy in piena produzione, con forma di allevamento a fusetto e gestito secondo le tecniche colturali consolidate in zona. In entrambe le aziende, all’interno delle parcelle, analoghe per dimensioni e gestione colturale, sono state scelte tre piante confrontabili per carico produttivo e vigoria, su cui sono stati effettuati i rilievi previsti dal protocollo sperimentale. Alla maturità gli stacchi sono stati tre in accordo con gli stacchi aziendali. Sono stati effettuati rilievi agrometereologici, con rilevatori di temperatura, di Intercettazione luminosa, misurando l’intercettazione luminosa PAR, valutazioni chimico-analitiche e rilievi cromatici. La sperimentazione effettuata ha consentito di trarre alcune prime conclusioni. La protezione antigrandine di colore rosso ha registrato, in particolare nei mesi di luglio e agosto, valori di temperatura media maggiori, il che potrebbe comportare un lieve anticipo di maturazione dei frutti ma questo si è verificato solo nella prima azienda oggetto della sperimentazione, nella quale è stata utilizzata una rete completamente rossa. Per quanto riguarda l’intercettazione luminosa, il risultato è analogo nelle due aziende. La % luce intercettata risulta infatti più elevata sotto rete antigrandine bianca, seguita dalla rossa, dalla verde e dalla nera. La rete di colore rosso non ha determinato un incremento nei parametri qualitativi considerati, come sperato, ma è risultata comunque migliore rispetto alle reti di colore verde e nero. Tra le reti a confronto quella di colore bianco ha favorito una maggiore estensione della sovraccolorazione e nel complesso le mele campione hanno evidenziato un colore di fondo maggiormente giallo e sovraccolore rosso brillante.