Sviluppo per la tartuficoltura in Sicilia

I dati ottenuti hanno consentito di approfondire alcune conoscenze di base, utili per la definizione delle più opportune strategie di mantenimento, potenziamento e sfruttamento della simbiosi. In particolare, l’isolamento di ceppi di tartufi eduli pregiati locali, rappresenta il primo importante traguardo per l’ottenimento di piante micorrizate da allevare in ambienti siciliani vocati. Assai interessante, inoltre, sono i risultati relativi all’attività antibiotica di Tuber spp., contro F. oxysporum e quelli inerenti la presenza di popolazioni di funghi notoriamente antagonisti, a livello degli apici micorrizici, nei tessuti corticali. Indagini future potranno chiarire il ruolo e l’eventuale interazione tra funghi antagonisti, specie di Tuber spp. e funghi fitopatogeni, nell’ambito della micorrizosfera delle aree oggetto di studio.