Risorse ambientali e vegetali del mediterraneo: studio, valorizzazione e difesa

Nel corso dei secoli, presso le popolazioni rurali siciliane, è stato acquisito e tramandato un imponente patrimonio di saperi, relativi alla conoscenza delle piante, degli animali, e dell’ambiente naturale in senso lato. Le grandi trasformazioni tecniche e socio-economiche, che sono avvenute nel corso del XX secolo, hanno ormai quasi del tutto modificato stili di vita e attività millenarieLo studio ha permesso di rilevare, nelle diverse aree montane, numerosissime specie vegetali spontanee di uso tradizionale. In particolare, 174 specie sono state rilevate nella zona delle Madonie, 205 nei Nebrodi, 214 nell’Etna e 206 nell’area dei Monti Sicani. Per ciascuna specie, si è riportato il nome dialettale, il nome volgare, la forma biologica (comprensiva della sottoforma) e la famiglia cui appartiene; inoltre sono stati riportati, in maniera sintetica, le modalità di raccolta e trattamento e gli usi tradizionali rilevati. Il Progetto di Ricerca “Risorse Ambientali e Vegetali del Mediterraneo” ha permesso quindi di rilevare un gran numero di specie vegetali di notevole interesse per molteplici impieghi, tradizionali e innovativi, in vari settori: alimentare, medicinale, artigianale, ornamentale e ambientale in senso lato.