Ottimizzazione dell'irrigazione e della concimazione azotata della barbabietola da zucchero e relazione tra aggiustamento osmotico e assorbimento dell'azoto.

La biomassa fresca utile (radici) non è stata influenzata dalla dose di azoto, infatti, l’analisi statistica non ha evidenziato alcuna significatività per questo parametro. Il trattamento non concimato con azoto ha prodotto allo stesso livello delle tesi concimate con azoto. L’irrigazione invece ha influenzato la produzione di radici, il trattamento irriguo ottimale è stato il più produttivo anche se si è differenziato in maniera significativa solo dal trattamento asciutto. Riguardo ai parametri qualitativi, né l’azoto -amminico né gli altri parametri (potassio e sodio) sono risultati influenzati dai trattamenti sperimentali. La resa in zucchero estraibile del trattamento irriguo ottimale è risultata significativamente più alta di quella ottenuta dal trattamento asciutto con una differenza di circa 2 t ha-1. Il trattamento azotato invece non ha sortito alcun effetto sui caratteri qualitativi e sulla resa in zucchero. Le differenze di potenziale idrico fogliare si sono manifestate a partire dal settantesimo giorno dalla semina. Il trattamento irriguo ottimale si è differenziato da quello ridotto e dall’asciutto, mentre tra questi ultimi le differenze sono risultate minime. Il livello di concimazione azotata non ha manifestato effetti significativi sul potenziale idrico fogliare e quindi sull’aggiustamento osmotico.