Identificazione elettronica bovini da latte e introduzione tracciabilità
Contenuti
Obiettivi
1. Iniziare ad utilizzare marche elettroniche dando avvio ad un processo di informatizzazione diffusa sul territorio.
2. Introdurre sistemi di tracciabilità del prodotto latte.
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Sperimentazione
Area disciplinare
6.1 Prodotti animali
Ambiti di studio
3.1.1. Comparto bovino da latte
15.1.1. Sicurezza alimentare/Tutela consumatore
Parole chiave
latte
tracciabilità/rintracciabilità
Ambito territoriale
Regionale
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Servizi di assistenza tecnica
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Distribuzione
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Iniziare un concreto processo di identificazione elettronica degli animali
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Tecnologiche
Forma di presentazione del prodotto
Database e software
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Prodotto innovativo atteso
Sviluppo di filiere tracciate della produzione lattiera lombarda
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Tecnologiche
Forma di presentazione del prodotto
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Assessorato regionale
|
€112.094,00
|
62,99%
|
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€16.150,00
|
9,08%
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|
|
€8.000,00
|
4,50%
|
|
|
€5.950,00
|
3,34%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
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€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.874,00
|
1,05%
|
|
|
€1.882,00
|
1,06%
|
|
|
€20.750,00
|
11,66%
|
Partenariato
Ruolo
Leader
Name
Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL)
Action manager
Marco Serra
Ruolo
Partner
Name
Associazione Italiana Allevatori
Action manager
Riccardo Aleandri
Ruolo
Partner
Name
Associazione Italiana Lattiero Casearia
Action manager
Fausto Marri
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Bergamo
Action manager
Claudio Caggioni
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Brescia
Action manager
Arrigo Bazzoli
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Como e di Lecco
Action manager
Giuseppe Invernizzi
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Cremona
Action manager
Giovanni Tagliaferri
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Mantova
Action manager
Isalberto Badalotti
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Milano e Lodi
Action manager
Stefano Zuliani
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Pavia
Action manager
Mario Lazzati
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Sondrio
Action manager
Cardelio Pruneri
Ruolo
Partner
Name
Associazione Provinciale Allevatori di Varese
Action manager
Giuseppe Invernizzi
Ruolo
Partner
Name
Istituto Sperimentale per la Zootecnia
Action manager
Giacomo Pirlo
Ruolo
Partner
Name
Università degli Studi di Milano - Istituto di Ingegneria Agraria
Action manager
Giorgio Provolo
Ruolo
Partner
Name
Università degli Studi di Milano - Istituto di Zootecnia Generale
Action manager
Alberto Tamburini