Creazione in Sicilia di filiere corte per la produzione di oli e farine di canapa

L'azienda agricola Pirricò, condottà dalla titolare avv. Maria Pia Pirricò, è ad indirizzo cerealicolo. Situata a Petralia Sottana si estende per circa 200 ha. Storicamente incline all'innovazione e sperimentazione da sempre collabora col mondo della ricerca ed ospita campi sperimentali. Nel 2001 è stato impinatatp un campo sperimentale di 500 varietà di grani . Nel 2007 ha partecipato al progetto fi.si.ca in partenariato con l'assessorato agricoltura Sicilia per la sperimentazione della produzione di biodisel. L'azienda ha avviato processi di diversificazione , innovazione e chiusura di filiera, adottando processi in linea coi principi dell'economia circolare. Attualmente dal settore cerealicolo. l'azienda ha diversificato introducendo coltivazioni di mandorle, di olio, ha avviato un allevamneto di api, e nel 2017 è stato avviato il processo di riconversione in biologico. Già nel 2015 l'azienda ha avviato la produzione di canapa, e creato un marchiò aziendale per la commercializzazione diretta . L'azienda ha dedicato tempo e risorse a promuovere buone pratiche , numerosi sono i convegni di rilevanza nazionale, in cui è stata invitata a portare la propria esperienza.
 

Az agricola Savona Emanuele sita in provincia di Palermo, e grazie al percorso formativo ed al bagaglio esperienziale del titolare , l'azienda ha da sempre puntato sulle produzioni di qualità e all'innovazione senza sottovalutare la sostenibilità ambientale
 

La cooperativa Sociale Agricola Energ-Etica Catania, nell’ultimo triennio ha scelto di occuparsi del settore della trasformazione, confezionamento e vendita dei derivati della canapa (essiccazione dei semi) e produzione di olio di canapa. Pertanto, la cooperativa Sociale Agricola Energ-Etica Catania,  ha realizzato nel corso del 2020 un laboratorio per l’essiccazione e dei semi di canapa, la loro molitura e l’imbottigliamento dell’olio.
 

"FIRAB, nella sua attività̀ istituzionale, risponde alle esigenze di innovazione produttiva e commerciale del settore biologico e biodinamico valorizzando il lavoro delle aziende che sperimentano pragmaticamente opzioni tecniche e approcci di gestione delle risorse naturali, dando vita a positive ricadute ambientali e sociali. FIRAB favorisce la divulgazione e la condivisione delle esperienze di ricerca, promuovendo momenti di confronto tra agricoltori e il rafforzamento della rete di aziende sperimentali in Italia e in Europa. FIRAB rappresenta inoltre un veicolo di informazioni che si muove lungo il triangolo che unisce mondo produttivo, della ricerca e istituzionale: esperienze, studi e politiche trovano nella Fondazione un’occasione di sintesi e di coordinamento, permettendo ai diversi protagonisti di meglio esercitare il proprio ruolo e la propria funzione.Sulle tematiche pertinenti al progetto, FIRAB ha ricoperto il ruolo di responsabile scientifico e della dissemination del progetto europeo GLAMUR che pone a confronto i sistemi alimentari globali e locali, nel quadro del 7° Programma Quadro di Ricerca dell’UE; ha promosso il progetto DARE di Democratizzazione della ricerca agricola in Europa per la costruzione di partenariati tra ricercatori e agricoltori, su fondi del programma Grundtvig UE (2014-’15); è partner del progetto di ricerca europeo DiverIMPACTS (in H2020) e vice-leader del WP dedicato ai casi di studio, volto a studiare e migliorare il potenziale di diversificazione colturale a basso impatto del settore agricolo (2017, in itinere); è stato partner del progetto di ricerca Transmango (progetto finanziato con fondi del 7°Programma Quadro di Ricerca dell’UE) sulle determinanti della sicurezza alimentare in Europa (2014-2018); ha concorso al progetto Agroecology and food systems sulla concertazione sociotecnica in agroecologia, su fondi della Fondazione statunitense Venture Fund; ha realizzato il progetto SEMENte partTEcipata sul recupero e la valutazione di varietà antiche e locali di frumento, su fondi del programma LIFE Ambiente. Ha inoltre promosso giornate di socializzazione della perimentazione aziendale da parte di agricoltori biologici, in collaborazione con AIAB; realizzato studi di mercato e di quantificazione dell’export biologico italiano verso i Paesi dell’UE per conto dell’ISMEA; svolto indagini sui prezzi nei negozi specializzati biologici; condotto il progetto PEI-AGRI-BIO sul posizionamento del biologico in ambito dei Partenariati Europei di Innovazione e per la determinazione delle metodologie più idonee ad una efficace implementazione dell’approccio PEI al biologico, su fondi Mipaaf come anche il progetto Biodurum sull’ottimizzazione di pratiche colturali biologiche in sistemi durogranicoli;nel quadro di Misure PSR realizzato il progetto Giardino delle Esperidi di caratterizzazione e valorizzazione della biodiversità coltivataerbacea ed arborea, su fondi PSR (Misura 214) della regione Calabria e il progetto Cereali Resilienti (setting up e progetto
attuativo) per la Misura 16 della regione Toscana, in cooperazione con RSR. In Veneto è impegnato nelle Misure 16.1 e 16.2 del progetto Territori Bio."
 

Il CAP ha lo scopo di contribuire all'innovazione ed al miglioramento della produzione agricola, nonché alla gestione e predisposizione dei servizi utili all'agracoltura, promuovere, progettare e attuare iniziative volte all'introduzione di innovazioni. Sin dal 2009 il CAP ha promosso e collaborato a numerosi progetti e alla produzione di manuali per l'introduzione di nuovi processi , tra tanti : sperimentazione e innovazione della filiera vitivinicola, manuale di coltivazione per la filiera del pomodoro seccagno , valorizzazione delle produzioni agricole siciliane ad elevato valore tradizionale e salutistico.