Valorizzazione commerciale dei succhi di arancia

Analizzare le performance produttive e di mercato dei succhi di arancia (rivolgendo l’attenzione a quelli “rossi”), con riferimento quote di mercato italiana ed estera. -- Studiare le caratteristiche della domanda finale (posizionamento dei succhi delle diverse tipologie di arancia rossa nella “mappa delle percezioni” del consumatore), in maniera da poter puntare sui corrispondenti “plus” che generano vantaggi competitivi non price. -- Valutare i costi di filiera per i succhi di arance. -- Elaborare un piano di marketing focalizzato sulla strategia di approccio al mercato.