Recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani attraverso selezione clonale

Uno dei capisaldi del progetto “VVAS” è il miglioramento genetico mediante selezione clonale di quelle varietà che mostrano la presenza di numerosi biotipi. Questo studio, condotto per i principali vitigni siciliani, ha previsto l’identificazione di diversi “presunti cloni” per ciascun vitigno in esame, la valutazione dello stato sanitario, la loro collocazione nel campo di omologazione e le successive indagini, agronomiche ed enologiche, indispensabili all’adempimento delle normative che regolano l’attività di selezione clonale nel nostro Paese. Per i “presunti cloni”, validi dal punto di vista agronomico ed enologico, e risultati sanitariamente idonei sarà fatta richiesta di omologazione.