Innovazione nella gestione dei suoli viticoli attraverso l'adozione di buone pratiche e strumenti di supporto alle attività di campo

Agrion – Fondazione per la ricerca, lo sviluppo e l’innovazione tecnologica dell’agricoltura piemontese è stata costituita nel dicembre 2014 dalla Regione Piemonte e Unioncamere Piemonte. Le attività sono finalizzate alla crescita economica, sociale e culturale delle diverse filiere che compongono il sistema agroalimentare piemontese, con particolare riferimento alle interconnessioni con l'ambiente e in armonia con la tutela e la valorizzazione del territorio. A monte la Fondazione si rapporta con la ricerca “di base”: Università di Torino, Politecnico di Torino, Università del Piemonte Orientale e Università di Scienze gastronomiche, oltre a CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia agraria, IPSP - CNR – Consiglio Nazionale per la Ricerca, Poli di innovazione e incubatori. A “valle” si rapporta con la consulenza tecnica, inserendosi e completando il processo di innovazione strutturato a filiera il cui flusso di informazioni scorre in entrambi i sensi: in una direzione trasformano le intuizioni della ricerca in applicazioni adatte al contesto dell’agricoltura; dall’altra, raccoglie i feedback della filiera e sollecita la ricerca di base a focalizzare l’attenzione sulle esigenze della professione.  L’attività è articolata per filiere: frutticoltura, vitivinicoltura, orticoltura, fragola & frutti di bosco, corilicoltura. Le azioni fanno capo ai rispettivi Centri di ricerca e sperimentazione della Fondazione ma l’attività si dispiega su tutto il territorio regionale. Gli ambiti in cui si articola l'attività di ricerca dell’Orticoltura riguardano il confronto varietale, il recupero di ecotipi autoctoni e lo sviluppo e messa a punto di tecniche agronomiche e strategie di difesa che garantiscano elevati standard qualitativi minimizzando l’impatto ambientale valorizzando i concetti di “sostenibilità ambientale” e “salubrità delle produzioni”
 

Il ruolo di 3a nel progetto è duplice: da una parte mettere a disposizione la comprovata esperienza nella realizzazione di punti di monitoraggio agrometeorologico selezionando materiali e attrezzature con caratteristiche tecniche adeguate alle necessità oltre a identificare i siti in cui istallare la sensoristica e dall'altra utilizzare le proprie competenze in ambito di sviluppo informatico.
Le competenze nel campo ICT sviluppate negli anni sia lavorando direttamente con gli agricoltori, sia collaborando a in progetti di ricerca costituiranno la base fondamentale per arrivare allo sviluppo di uno strumento informativo puntato all’elaborazione di indici di accessibilità del suolo costruiti con parametri meteo, previo confronto con i dati misurati dai sensori di monitoraggio dell’erosione del suolo.
Gli stessi indici verranno impiegati per a costruzione di un sistema di allertamento che possa dare indicazioni in tempo reale.
Le competenze in campo meteorologico permetteranno inoltre di integrare anche dati previsionali numerici che serviranno per integrare le indicazioni del DSS 
Le competenze della 3a si estendono anche all’aspetto divulgativo poiché da anni lavora nella promozione dell’utilizzo di supporti informativi in agricoltura, per cui il suo contributo sarà fondamentale anche in fase di divulgazione dei risultati.
L’infrastruttura e le soluzioni che fornisce la 3a sono fornite in ambiente cloud al fine di garantire flessibilità, scolarità, elasticità e alta disponibilità.  
Tra le esperienze pregresse che testimoniano le competenze della 3a nei campi sopra descritti citiamo:
2002-2018 - contratto per la gestione a mezzo DSS di una cantina di 120 ha
2005-2018- servizio DSS per Syngenta 
2003-2018 fornitura servizio DSS per gestione rete agrometeo (COLLIS Group)
2015: CIRCE - Cooperative Internet-of-Data Rural-Alpine Community Environment (Bando IoT Regione Piemonte) ha portato alla realizzazione di una piattaforma e di una APP per la raccolta e la gestione di dati meteo-idrogeologici e agrometeorologici, provenienti da diversi sistemi di monitoraggio.
2011-2014 Progetto “Gestione Ecosostenibile del corileto” finanziato nell’ambito della Misura 124 del PSR 2007-2013 Azione 1 “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nel settore agro-alimentare”.
2015-2018: Gestione rete Agrometeorologia della Regione Piemonte
2015-2018: Fornitura servizio piattaforma PAN per il Settore Fitosanitario della Regione Piemonte
2014-2018 Sviluppo e fornitura DSS agricolo per Ferrero SPA
 

L'azienda è stata capofila  nelle ricerche finanziate sulla misura 124.1 del PSR 2007-2013 per i progetti: "Sviluppo di prodotti enologici innovativi per la valorizzazione di uve tradizionali e rare del Piemonte" abbreviato in INNOWINES; "Strategie innovative per il controllo delle sviluppo dei lieviti contaminanti brettanomyces nei vini" abbreviato INNOBRETT e "riduzione del contenuto in etanolo nei vini mediante approcci microbiologici e tecnoligici" abbreviato LOWETOH
 

L'azienda opera in regime di agricoltura biologica e vinifica la totalità delle uve prodotte; i vigneti, tutti di impianto recente (2015-2017) sono posti in alta Val Borbera, zona montuosa e a forte rischio idrogeologico. Anche in virtù di tali condizioni ambientali, è molto attenta al rispetto dell'ambiente e del terreno e applica già pratiche quali il sovescio e la lavorazione a file alterne; il titolare dispone di buone competenze agronomiche, anche per l'osservazione e la registrazione dei risultati, e parteciperà in modo propositivo all'elaborazione della Carta delle Buone Pratiche.
 

L'azienda produce uve e le vinifica; gestisce sia  vigneti in pendenza che in piano, gestendo il terreno sia tramite inerbimento che tramite lavorazioni con terreno non inerbito. Opera in regime di agricoltura biologica, per cui è molto attenta al rispetto dell'ambiente. Il titolare dispone di buone competenze agronomiche, anche per l'osservazione e la registrazione dei risultati, e parteciperà in modo propositivo all'elaborazione della Carta delle Buone Pratiche.

Cascina Gentile, sita a Capriata d’Orba, è costituita da 14 ettari siti su un terreno collinare, in cui trovano spazio non solo vigneti di varia natura (Ovada, Gavi e Timorasso), ma anche altre colture come il nocciolo.