Italia

Coltiviamo la città! Promozione e diffusione di orti urbani biologici a Pisa per ridurre l'impatto e aumentare la

Contenuti
Obiettivi
La ricerca si propone di creare una guida, relativa alla città di Pisa, ma applicabile in un secondo tempo ad altre città simili, indirizzata alle buone pratiche per la promozione, costituzione e gestione degli orti urbani in una visione di continuità con i percorsi educativi rivolti ai più piccoli ed alle loro famiglie. Lo studio scientifico includerà la caratterizzazione delle aree urbane segnalate dall'Amministrazione comunale come possibili sedi di allestimento degli orti. Sarà compiuta una valutazione dell'ambiente e delle possibili fonti di inquinamento e disturbo e saranno analizzate le caratteristiche dei suoli.Una volta avviato, l'impianto sperimentale acquisirà una valenza dimostrativa e sarà utilizzato secondo le finalità formative del progetto. La formazione sarà rivolta ai cittadini interessati e agli insegnanti di due scuole pilota (una materna e un'elementare).
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
4.5 Nutrizione e igiene alimentare
Area problema
601 Garantire prodotti alimentari esenti da contaminanti tossici, compresi i residui delle tecnologie agricole
402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori
101 Valutazione della risorsa suolo, dal punto di vista chimico, fisico, agronomico
Ambiti di studio
7.3. 8. Agricoltura biologica
16.1.1. Nutrizione e salute umana
Parole chiave
pratiche/protocolli di coltivazione
abitudini/modelli alimentari
diete alimentari
Ambito territoriale
Regionale
Zona altimetrica
Pianura
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Istituzioni pubbliche
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Istituzioni pubbliche
Enti finanziatori/promotorI
Ente Contributo (€) %
Agenzia per servizi regionali
20.000,00
42,55%
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Istituto per lo Studio degli Ecosistemi CNR
Responsabile

Francesca Bretzel

francesca.bretzel@ise.cnr.it

Fernando Malorgio

fmalorgio@agr.unipi.it