Il florovivaismo è un settore agricolo caratterizzato dalla produzione di beni considerati voluttuari che hanno come fine principale quello di costituire un ornamento. Si tratta di un settore molto complesso in relazione alle numerose specie che si coltivano (oltre 8.000) ed alla continua evoluzione del patrimonio varietale (oltre 31.600 cultivar codificate).
Il comparto florovivaistico comprende segmenti produttivi molto diversificati, sia per intensità colturale sia per l’organizzazione e le esigenze del mercato: fiori recisi, foglie e fronde da recidere, piante in vaso da interno, piante ornamentali da esterno, fino ad includere la produzione di un servizio (il cosiddetto “terziario verde”) che si concretizza nella gestione del verde pubblico e privato. In comune a tutto il settore florovivaistico che, come tutti i settori che producono generi non essenziali, è influenzato dalle mode, c’è la richiesta continua di novità da parte del consumatore. La crescita e lo sviluppo della floricoltura, infatti, sono avvenute proprio grazie alle innovazioni che sono state proposte nel corso degli anni.
Ai partecipanti saranno attribuiti 1.375 CFP (Crediti Formativi Professionali).