InnovaInAzione

I LEGUMI - UNA RISORSA PER LA SOSTENIBILITÀ DEI SUOLI, LA TUTELA DELLE ECONOMIE LOCALI E DIETE ALIMENTARI SALUTISTICHE

L’incontro, al quale partecipano le migliori competenze del settore, fornirà un quadro esaustivo relativamente al ruolo di queste piante nella PAC, allo sviluppo di nuove varietà, alla coltivazione e difesa in chiave innovativa, alla salute del microbiota intestinale ed a nuovi formulati alimentari per celiaci, vegetariani e vegani.

Per la partecipazione è necessaria la prenotazione ai seguenti numeri: Prof.ssa Tittaferrante Mariella tel. 3333241189 - Prof.ssa Di Tullio Fioranna tel. 3498197032.

15 Marzo 2022